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XXIX Festival de la Sidra Natural de Villaviciosa

XXIX Festival de la Sidra Natural de Villaviciosa

Sidra Trabanco se alzó en Villaviciosa con la manzana de plata que acredita que su cosecha es la mejor de 2013. Y lo hizo en el XXIX Concurso Regional de Sidra Natural que se celebra coincidiendo con las fiestas del Portal y este año, también, con el Festival de la Manzana. Los diez miembros del jurado que se dieron cita en el Llagar de La Ferrería, en Amandi, no lo tuvieron fácil. Tras una cata a ciegas a doble vuelta, escanciadas por Chema Pezón y Andrés Menéndez, Trabanco obtuvo 71 puntos y la segunda clasificada -que por política del concurso no se conoce cuál es-, 70.

«Aunque no es un año de sidra, todas las muestras tienen muy buena calidad», señaló Tano Collada, presidente de la cata, antes de comenzar la final. En esta edición fueron 34 los llagareros participantes y seis los que superaron la eliminatoria celebrada la pasada semana en las instalaciones del Serida. El certamen maliayo es el más veterano y uno de los más prestigiosos, por lo que quien gana en Villaviciosa puede presumir de elaborar «la mejor sidra de Asturias y de España, y puede que hasta del mundo», aseguró Collada.

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