• cider's world

    DISCOVER THE CIDER'S WORLD

    In "La Tienda de la Sidra" you will find the best brands and excellent quality

  • Enjoy its taste

    ENJOY ITS TASTE

    "Escancia" the best cider and delight with its exclusive taste.

  • The best apples

    THE BEST APPLES

    We sell high quality Asturian apple cider.

Our Blog

  • XXIX Festival de la Sidra Natural de Villaviciosa

    02/23/2016

    XXIX Festival de la Sidra Natural de Villaviciosa

    XXIX Festival de la Sidra Natural de Villaviciosa

  • Sidra Trabanco se alza con el Elogio de Oro

    02/23/2016

    Sidra Trabanco se alza con el Elogio de Oro

    Sidra Trabanco se alza con el "Elogio de Oro"

  • EmailImprimir Brut de Sidra Emilio Martínez

    12/03/2015

    EmailImprimir Brut de Sidra Emilio Martínez

    Dentro de poco os presentaremos un nuevo producto elaborado por LLagar El Gobernador, se trata de una sidra brut con segunda fermentación en botella, un producto destinado a convertirse en estrella del sector y todo un regalo para el paladar, os lo aseguro. Os adelantamos el nombre: BRUT DE SIDRA EMILIO MARTINEZ, estad atentos!!

  • Proceso de embotellado

    12/03/2015

    Proceso de embotellado

    Todos los meses se realiza una analítica de la sidra en un laboratorio que nos indica como evoluciona, así controlamos según en que momento de la fermentación se encuentre, si acabó la mano láctica, si transformó el azúcar en alcohol, que grado de acidez fija y volátil alcanza, etc.